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◆お知らせ事業・・情報の発信
・地域の「ほったらかし畑」の情報をHPで発信します。
・給食に関係する食材の情報を発信します。
・誰にでもわかりやすく、「食」や「農」について興味がもてる講演会を開きます。
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◆つなぐ事業・・協働
・「ほったらかし畑」の所有者に対して、これから畑をどうしていくか、意見交換をします。
・「自分が食べる物を作りたい」「子供と一緒に作りたい」と言う思いを持つ方へ、農作物を作る場所(畑)を紹介します。
・汗かきツアー、収穫祭、種まき祭など体験活動を行います。
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◆汗かき事業・・耕し種まき取り入れる
・農具や機械の貸し出しも行い「ほったらかし畑」に手を加え、種まき地(種をまけば野菜が育つ状態の土地)へ転換します。
・自ら進んで種をまき、給食の食材や食べたい農産物を育てます(育つのをサポートします)
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◆農産物再利用事業・・手を加えて再利用
・形のいびつなもの、極端に虫の食害が激しいもの、調理する上で時間を要するもの等に手を加えて、有効に利用します。
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◆種苗育成普及事業・・種を採り苗を供給
・種子は購入するだけでなく、一度購入した作物は、毎年毎年自家採種を行い、その土地、その地域に適した種子を育て、その苗を供給します。
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